Renkli patates pastası

     Farklı tarif arayan veya değişik ikramlarda bulunmak isteyenlerin tercih edebileceği renkli patates pastası tarifiyle karşınızdayım.

    Yapımının çok kolay olması tadının kötü olduğunu düşündürmesin sakın. Misafirlerim bayılarak tüketti. Hatta fazladan hiç kalmadı bile. 😄

     Çocuklarınızın da bu harika görünümlü renkli patates pastasını severek yiyeceğine eminim. Öyleyse tarife geçelim.

          Renkli patates pastası yapılışı

Malzemeler ;

* 3 adet patates
* Mor lahana
* Mor havuç
* Turuncu havuç
* Maydanoz veya dere otu
* Sıvı yağ
* Tuz

  Sosu için;

* Süzme yoğurt
* Dereotu
* Mayonez
* Sarımsak
* Tuz

  Hazırlanışı ;

   Öncelikle patatesleri haşlıyoruz. Sonra ayrı ayrı havuçları rendeliyoruz. Maydanoz veya dereotunu da ince ince kıyıyoruz. Farklı kaplarda kara lahanayı, mor havuçu ve normal havucumuzu haşlıyoruz. ( Haşlarken tuz koymayı unutmayın)

    Daha sonra haşladığımız patatesleri iyice ezip görseldeki gibi dört ayrı kaba bölüyoruz. Haşlanan sebzelerimizin de sularını süzüp böldüğümüz patateslere tek tek ilave ediyoruz.

   Hepsini ayrı ayrı özleştirdikten sonra kalıbımıza streç filmi yerleştiriyoruz. Önce mor havuçlu patatesimizi, ardından havuçlu patatesimizi, onun üstüne maydanozlu patatesimizi ve en üste ise mor lahanalı patatesimizi yayıyoruz. ( Ben az yaptığım için şekil vermek için dondurma kalıbını kullandım.) Kat kat olacak yani.

    Streç ile üstünü kapattıktan sonra buzdolabında bir saat kadar bekletiyoruz. Renkli patates pastamız dinlenirken bizde yoğurtlu sosumuzu yapmaya başlıyoruz. Sarımsak ve dereotunu incecik doğruyoruz. İyice karıştırdığımız yoğurt ve mayonezimize bu malzemelerimizi ilave ediyoruz. En son dolaba attığımız patateslerimizi streçten çıkarıp pasta gibi dilimliyoruz. Tabağa yan koyduktan sonra ise yoğurtlu sosumuzu üstüne döküp ikram ediyoruz. Afiyet olsun.

    Renkli patates pastamız sizce nasıl gözüküyor? Peki sizler de böyle farklı tarifler denemeyi seviyor musunuz?

Pratik İÇLİ KÖFTE TARİFİ için burayı tıklayabilirsiniz.
Kişisel blog- Annesinin Prensesi 🌈

çocuk menüsüdeğişik ikramlardeğişik tariflerfarklı tariflerikramlıklarpatates ezmesipatatesli tariflerRenkli patates pastası

Share This :